类型:纪录片 记录片 记录 地区:日本 年份:1980
《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心
内详
卡西特·普洛彭,吉拉查彭·斯里桑,瓦奇拉维·让维瓦,塔纳朋·苏库潘塔纳汕,帕查差·司隶亚楠让,吉兰塔宁·特拉塔那永
塔纳波·里拉塔纳卡邹,乌拉萨雅·斯帕邦德,塔萨彭·维瓦隆,皮拉维·塔奇沙鹏,邝玲玲,楠萌·苏提达查奈,瓦迪功·朋苏比海伦,妮莎春·唐苏努恩,密里·萨鲁特·纳瓦帕蒂库尔,塔克利·达万鹏
卡曼妮·耶美肯,苏提拉克·素维杰拉,Napassakorn,Midaim,米提隆·班栓,皮缇·佟泽,敏缇塔·瓦塔纳固,Zinzeer,Satida,Sripromma,吉拉瓦·瓦吉纳萨兰帕
帕瓦·吉沙晚迪,Thawalsiri,Phothong
水谷丰,寺胁康文,森口瑶子,铃木砂羽,川原和久,山中崇史,筱原友希子,山西惇,田中隆三,松岛亮太,神保悟志,,小野了,片桐龙次,杉本哲太,仲间由纪惠,石坂浩二
瓦丽缇莎·玛黑颂,潘珊妮娅·甘宋卢,帕他勒彭·德浦沃拉侬,山提拉·库尔诺帕吉,卡丽塔·桑萨欧帕
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